Сегодня одно и тоже вещество может использоваться в диаметрально разных отраслях, причем часто взаимоисключающих. Вернее, вещество то одно, а вот концентрация разная и взаимодействие с другими компонентами, вызывает другие реакции. Вот к примеру этилацетат - кому-то он известен по химической промышленности, а кто-то слышал, что соединение используется в пищевой промышленности.