Большая порция пищи - символ социального статуса

Исследователи Северо-Западного университета обнаружили, что люди приравнивают большие порции пищи к более высокому социальному положению. Например, люди, которые сделали выбор в пользу большой чашки кофе, были оценены участниками исследования как занимающие верхнюю ступеньку социальной лестницы, по сравнению с теми, кто выбрал среднюю или маленькую порцию, даже тогда, когда цена в обоих случаях была одинаковой.

Исследование также показало, что люди, недооценивающие себя в социальном плане, выбирали большие порции именно тогда, когда они посещали социальные мероприятия и их выбор был замечен большим количеством людей.

Полученные результаты были опубликованы в журнале Consumer Research.

"Мы отметили, что увеличение потребления пищи особенно распространено среди уязвимых групп населения, имеющих низкий социально-экономический статус потребителей", - говорит автор исследования Дэвид Дюбуа.

Ученые подчеркивают, что данная тенденция не только касается объемов принимаемой пищи, но и затрагивает весь спектр потребительских товаров: дома, телевизоры, автомобили и др.

Источник: www.gippokrat.by